説明 栄養と健康に関する情報は氾濫していますが、真実は何でしょうか?患者の健康を改善するために何ができるでしょうか? 栄養と、私たちの食事が現在および将来の健康にどのような影響を与えるかについて詳しく学びましょう。 このコースでは、栄養と人間の健康の関係について説明します。
概要 食品の不祥事やリコールに関する報道が毎日のように掲載されています。 ある日は肉に含まれる恐ろしい細菌、また別の日には果物に含まれる危険な農薬。 食中毒を防ぐために肉はよく調理する必要があるという人もいますが、有毒物質の生成を防ぐために食品を加熱しないよう警告する人もいます。 多くの消費者が心配しています…
説明 あなたの体は人間の細胞だけでなく、何兆もの細菌、真菌、ウイルスによって構成されています。 これらは一緒になってヒトのマイクロバイオームを構成し、健康に多大な影響を与えます。 たとえば、食べたり飲んだりするものは、人間の腸内微生物叢の腸内微生物に影響を与えます。 このコースでは、あなたは…
説明 がんは健康的な食事によって部分的に予防可能ですか? 世界の多くの地域で、がんが心血管疾患(CVD)を追い越し、主要な死因となっています。 世界中でXNUMX人にXNUMX人が死亡しています。 世界的な傾向によると、がんによる死亡者の大部分は低所得国と中所得国で発生しています。 それでも、がんになる可能性はあります…
説明 私たちは皆、空を飛ぶドローンのイメージに慣れ親しんでいます。 ドローンを飛ばすのは楽しいですが、ドローンはおもちゃではありません。 政府や企業は、自然、農業、大都市圏のさまざまな分野の課題についての答えや洞察を得るために、ますます多くの UAV やドローンを使用しています。 たとえば、小型ドローン/UAV…
説明 ファッション業界は世界経済に大きな影響を与えており、その社会的および環境的影響についてはますます知られています。 リサイクル、アップサイクル、堆肥化可能な材料からの衣服の作成など、あらゆる場所で新しい持続可能な取り組みが生まれています。 循環性は複雑で、複雑な現象です。 未来は私たちに何をもたらすのでしょうか? 本当に行くのか…
説明 システム思考と環境の持続可能性: ルービック キューブを解く 食料生産の多くの側面が自然環境に影響を与えることを考えたことがありますか? 地球を守りながら、増加する人口に合わせて十分な食料を生産するという将来の目標を達成するには、あらゆる側面を考慮する必要があります。 それは同じくらい難しいです…
説明 食料へのアクセス: 食料供給と食料安全保障について学びましょう。最終的に皿に盛られる食べ物を決めるのは自分だけではない、と考えたことはありますか? この環境学コースでは、家庭、地域、国、国際レベルの主要な関係者が食料へのアクセスに関してどのように交渉し、選択を行っているかを学びます。 あなた…
説明 より持続可能な社会の実現に貢献してみませんか? 循環経済への移行における課題に取り組みますか? このコースでは、持続可能なサプライチェーンを含む循環経済を構築するために何が必要かを分析します。 循環経済への移行は、…を生み出すための最大の課題の XNUMX つです。
説明 「2 年までにさらに 2050 億人の人々のために持続可能な方法で食料を生産するには、従来通りのアプローチでは十分ではありません。 これは、食料生産や農業に不可欠な生物多様性、土地、水などの天然資源を脅かす気候変動やその他の要因に直面した場合に特に当てはまります。