新しい研究により、ケトン食が老齢マウスの記憶力と脳の健康に多大な効果をもたらすことが明らかになりました。研究者らは、これらの改善の鍵となる可能性のある分子シグナル伝達経路を特定しました。Cell Reports Medicine に掲載されたこの研究は、老齢マウスの認知機能の健康に対するアプローチを一新する可能性があります。
高脂肪、低炭水化物で知られるケトジェニックダイエットは、記憶力と脳の健康に顕著な影響を与える可能性があると、新しい研究で報告されている。 研究 Cell Reports Medicine誌に掲載された。バック老化研究所とチリ大学の科学者らは、この食事によって活性化される新たな分子シグナル伝達経路を発見した。この経路は、老化したマウスのシナプス機能と記憶力を大幅に向上させる。
「私たちの研究は、ケトン食の効果が脳機能に広く有益であることを示しており、加齢に伴う脳機能の維持と改善のための戦略を提供する作用機序を提供している」と、研究の主任著者でありチリ大学教授、バック研究所非常勤教授のクリスチャン・ゴンザレス・ビヨー氏は述べた。 ステートメント.
この発見は、ケトン食が老齢マウスの健康寿命と記憶力を延ばすことができることを実証したバック研究所による以前の研究に基づいています。
「ケトン食が老齢マウスの健康寿命と記憶力を改善することを示した以前の研究を基に、この新しい研究は、高齢の動物から始めても老化した脳の健康を改善できること、そして変化が比較的早く起こり始めることを示している」と、バック研究所の助教授でカリフォルニア大学サンフランシスコ校の老年医学医であるジョン・ニューマン氏は声明で述べた。
歴史的背景と新たな発見
1 世紀以上前、カロリー制限により動物の寿命が延びることが指摘されました。今日、科学者は、これは単に食べる量を減らすためだけではなく、老化に関連する経路を制御する細胞シグナルが関係していることを理解しています。これらのシグナルの中心となるのは、ケトン体です。ケトン体は、ケトジェニック ダイエットなどの低炭水化物摂取状態で生成されます。
7年前、ニューマン氏のチームは、ケトン食がマウスの寿命を延ばし、認知機能を向上させる可能性があることを示した。
「加齢に伴う健康への最も顕著な影響は、記憶力が維持されたことだ。若い頃よりも記憶力は向上した可能性がある」とニューマン氏は語った。
今回の研究は、ケトン食のどの要素が脳の健康にどのような影響を与えるかを分析することを目的としている。2歳以上のマウスに、食べ過ぎや肥満を避けるために、ケトン食と対照食を交互に数週間与えた。神経生理学的および行動学的テストの結果、記憶機能が大幅に改善されたことが示された。
脳のシナプスタンパク質を詳しく調べたところ、ケトン食によってタンパク質の構成が劇的に変化することが明らかになった。
「驚いたことに、ケトン食はシナプスのタンパク質に劇的な変化を引き起こしたことがわかりました」とバック研究所でプロテオーム解析を主導したビルギット・シリング氏は語った。
さらに、研究チームは、ケトン食がシナプス内のタンパク質キナーゼ A (PKA) シグナル伝達経路を活性化し、その主な駆動源は主要なケトン体である β-ヒドロキシ酪酸 (BHB) であることを突き止めました。この発見は、BHB がエネルギー源としてだけでなく、重要なシグナル伝達分子としても潜在的可能性を持っていることを強調しています。
将来の影響
今後、研究者らは、PKA シグナル伝達経路を直接標的とするか、BHB 補給を通じて記憶保護を達成できるかどうかを調査する予定です。
「適切な細胞内のシグナル伝達経路を操作するだけで、シナプス機能と記憶に対する全体的な影響の一部を再現できれば、最終的にはケトン食を摂る必要すらなくなるだろう」とニューマン氏は語った。