ミゲル・アルティエリ

  • 都市農業はどのようにして米国の都市における食料安全保障を改善できるか

    都市農業はどのようにして米国の都市における食料安全保障を改善できるか

    2018年2019月と80年XNUMX月に連邦政府が部分的に閉鎖された際、一時帰休した政府職員が寄付された食事を求めて列に並んでいたことがニュース報道で報じられた。 これらの画像は、推定XNUMX人にXNUMX人のアメリカ人にとって食糧不安が短期的なリスクであることを思い出させるものでした。 私が教えているカリフォルニアでは、人口の XNUMX パーセントが都市に住んでいます。 続きを読む

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