ミシガン州のキャンパス農場の大学は、農業への関心を奨励します

ミシガン州のキャンパス農場の大学は、農業への関心を奨励します

アナーバー、ミシガン州のミシガン大学はファンと非ファンは似知っているとさえ愛かもしれないと、多くの伝統や資質を持っています。 しかし、多くの人が認識しないかもしれないということはマッセイ植物園で庭を成長させるプロジェクトの近くに佇む一つのことは、あります。 キャンパスファーム。

キャンパスファーム2012に始まったものの、UMの農場のためのアイデアは、かなり早い時期に始まりました。 による record.umich.edu、農場のアイデアは、教員のメンバーが持続可能な農業に関するコースを開始した後、90年代後半に最初に始まりました。

キャンパスガーデニングのアイデアは、育成コミュニティという名前の学生の園芸グループに2004のおかげで人気が上昇しました。 園芸グループのウェブサイトによると、、育成コミュニティは、有機園芸、地元の食品関連プロジェクトのフィールドトリップやワークショップを通じて実践的な持続可能な食料システムの経験を提供しています。

2011では、キャンパスファームのためのアイデアは、最終的な形状を取るようになりました。 学生の提案は、シード資金$ 42,000と出芽ファームを提供プラネットブルー学生イニシアチブ基金につながりました。

キャンパスファームの目的の一部は、持続可能な食料、より専用の持続可能な食料システムの新学部マイナー、新しい学生団体など、学校のキャンパス内の他の持続可能な食料の取り組みを支援することでした。

これらの食品の取り組みに加えて、学生、教職員、よりは、ファームの維持に非常に関与しています。 30はマッセイ・ニコルズのスタッフを50すると20 30に教員が同様にボランティア活動をしながら、どこか10から、学生は週にボランティア15します。

地元のファーマーズマーケットで販売されてファームからプロデュース、 campusfarmers.orgに従ってだけでなく、ボランティアで持ち帰り、さらには貧乏に食料を寄付地元の団体に寄付しています。

ファームは全国の他のキャンパスの農場に比べて小さい側にある約10,890平方フィート、です。 最古のキャンパスファームはベレア、ケンタッキー州にあるベレアカレッジです。

1871に始まった、ベレア'sキャンパスファームは500エーカーにまたがるや庭園から牧草地への植林地へのすべてが含まれています。 農業および天然資源(ANR)大学での専攻は、多くの場合、農場で使用し、フィールドや園芸作物のほか、水産養殖、肉牛、より両方で動作しています、 berea.eduに従って.

このようエール大学とミネソタ大学などの他の大学にも、独自のキャンパス農場を持っています。 より環境に配慮し、持続可能なになってきては増加傾向にあるように、高等教育機関の間で増加傾向のようです。

ミシガン大学のキャンパスファームについては、大学は2017の秋で食堂にキャンパスファーム栽培食品を組み込むことを望みます。

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