それは私たちのほとんどに起こっています - 私たちはレストラン、カフェやパン屋を通り過ぎて何かが私たちの注意を引くものです。 おいしい匂いがドアを広げ、私たちのテイストバッドがチクチクし始めます。 そんなに 安くて簡単に手に入る食べ物 西欧諸国では、それはほとんど避けられません。 時々私達は強烈な経験をするために食べ物を見たり匂いを嗅いだりする必要さえない。 それを食べたい、私達は私達の頭脳を交差させる考えからちょうど欲求を得ることができる。
研究はこれらのような誘惑に抵抗している間それを見つけた とても難しい人々はしばしば健康やフィットネス、財政、倫理などの理由でそれをします。 しかし、人々が目にするすべての美味しい小片を食べることを控えるために人々が使う実際の戦略は何ですか？ にとって 私たちの最新の研究、私たちはグループに、どうやって彼らがどうやって魅力的な食べ物や飲み物を毎日消費するのをやめさせるかを尋ねました。
あり 豊富なアドバイス 食べ物や飲み物の摂取量を管理する方法について利用可能。 これらは、単純なもの - たとえば買い物リストの作成 - から、特定の食品をあなたの食事から完全に切り出すなどの極端なものまであります。 しかし、私たちの目的は、消費を制限するために実際に人々が何をしているのか、そしてこれらの戦略が役に立つと思えばそれを見つけることでした。
誘惑に抵抗する
25の平均年齢が37であり、BMIが20と33の間（健康な体重から肥満）であるXNUMXの人々に話を聞きました。 グループディスカッションでは、魅力的な食べ物や飲み物の摂取量を管理するために4つの主要な種類の手法があることがわかりました。
1つ目は、魅力的な食品の入手可能性を減らすことです。 私たちの参加者は、魅力的な食品を入手できないようにするか、またはアクセスするのを困難にすることが有用であると考えたと述べました。 例えば、彼らはお菓子を閉じ込めたり、家にそれらの店を持っていなかったりします。 参加者の中には、買い物リストを作ったり、数日ごとではなく一週間中食料品を買ったり、限られた選択肢のあるスーパーマーケットを選んだりする人もいました。
また、調査参加者は摂取量を制限するためにさまざまな精神的戦略を使用していることもわかりました。 少量の食事を開始すると大量の食事が必要になるため、特定の食品の摂取を禁止するという人もいます。 他の人たちはもっと柔軟なアプローチをとっていました。
さらに、参加者の中には、魅力的な食品の摂取量を管理するための戦略として、運動をどのように使用するのかを説明したものもあります。 他の参加者が魅力的な食べ物を食べることによって「自分たちの良い仕事を元に戻す」ことを望んでいない間、運動によって彼らの飢餓と魅力的な食べ物を食べたいという欲求が減少したことがわかりました。
最後に、参加者は、食事の処方を変えることによって消費を管理すると述べました。 ここで最も頻繁に使用されている戦略は、特定の時間の食事の計画、そして食べ物の作り方などでした。 彼らは彼らが食事に入る成分、部分のサイズ、そして彼らがそれを食べる時間を選ぶことができることが重要であると言った。
これら4つのテーマに加えて、参加者は戦略を単独では使用していないこともわかりました。 彼らは瞬間に誘惑に抵抗するのを助けるためにそして/またはそもそも誘惑されるのを避けるためにそれらを一緒に使いました。 これらの戦略は、積極的な食事を取る人として自分自身を識別した人々によっても使用されただけではありません - 健康的な範囲でBMIを持つ参加者も彼らの食事を管理するために定期的にそれらを採用しました。
最終的に、これらの調査結果は人々が容易に食物消費を管理することができる唯一の方法がないことを示しています。 魅力的な食べ物や飲み物の摂取量を管理するという目標を達成するために、人々が成功するようにしたいのであれば - 動機が何であれ - 上の戦略が彼らを助けることができます。
しかし、環境への変化も助け手を提供することができます。 この一例は 健康的なオプションを備えた職場の自動販売機の仕入れ。 現実には、私たちの環境を変えるための迅速で簡単な方法はありそうもありませんが、より健康的な選択肢をより利用しやすくするための努力は始めるのに良い場所です。 人々は今までにない美味しい食べ物や飲み物のリマインダーに対応して常に誘惑を管理する必要なしに彼らの一日を過ごすことができる必要があります。
著者： ジェニファー・ガッツマイヤー、行動心理学の博士研究員、 スワンシー大学; ローラ・ウィルキンソン、心理学講師、 スワンシー大学; メンナプライス、心理学講師、 スワンシー大学、および ミシェル・リー心理学教授、 スワンシー大学
