Nittany Lionsサッカーチームの本拠地であるPenn State Universityのビーバースタジアムは、米国内で2番目に大きな大学スタジアムです。毎年7回のホームゲームを開催し、各ゲームの出席者は110,000から150,000までです。 スタジアムと周囲の駐車場で発生した廃棄物を想像してみてください。それは一緒に110の土地を占めています！
幸いなことに、 ジャッド・マイケルペンステートの天然資源産業の経営学教授は、ビーバースタジアムがゲームの日に無駄を減らすのを手伝っている。
彼はまた、彼の専門知識を利用して、 Pocono International RacewayとNASCAR Greenは、「グリーン」なソリューションを見つけることができます。
大学ネットワーク（TUN）はスポーツ施設をより環境にやさしくするための彼の努力についてマイケルと話しました。
ビーバー・スタジアムでゼロ・ゴミ・ショーケース
Green Sports AllianceとNatureWorksと提携し、Beaver Stadiumの廃棄物を減らすためのMichaelの取り組みは2013で始まり、Green Sports AllianceおよびNatureWorksと提携して、Beaver StadiumのPresidentおよびGovernmental Affairsスイート部門を 廃棄物ゼロのショーケース.
この取り組みにより、95の最初のホームゲームでは2013の埋立廃棄物の転用率が、最後の試合では100の転用率が達成されました。 2014での転向も各ゲームで100％でした。 同じイニシアチブがスタジアム全体に適用された場合、50トン以上のゴミは各試合後に迂回されます。
マイケルはまた、大統領府、ドナー関係事務所、政府事務所、ホスピタリティサービス、大学間陸上競技、フィジカルプラントオフィスなど、ペンシルバニア州の様々な部門と協力してイニシアチブを成功させました。
彼は30 Penn Stateの学生以上に、無駄なゴールに向けてファンを教育し、関与させるために各ゲームで彼の無駄な大使として頼っていました。
「私はキャンパスのゼロエミッション・プロジェクトに複数の学部と大学院のクラスを持っていました。
「これは学生にとって良い経験であり、貴重なスキルを習得しながら業務に目に見える形で影響を与えてきました。
イニシアティブでは、Ingeoの環境に配慮したカップ、用具、プレート、ストローの使用を紹介しました。
「梱包と食品サービスはゼロゴミ目標を達成するための最初のステップでした」とマイケルは声明で述べています。
「IngeoのASTM認定製品を使用することで、私たちが収集した材料が私たちの大学の堆肥化システムと互換性があるという確信を得ることができました。 StalkMarketが提供するフードサービスの実績には、スイートの顧客が失望しないと確信していました。
各ゲームからの堆肥化可能な材料は ペンシルベニア州独自の堆肥化施設に持ち帰り、時間をかけてマルチプールに転換したので、キャンパス内で使用することも、他の人に販売することもできます。
「私たちは、さまざまな材料をテストし、非常に小さな輸送面積で堆肥化可能なものを送ることができる独自の最先端のコンポスト施設を持つことができて幸いです」とマイケルは語ります。
彼は、大学の堆肥化活動への貢献に対して、NatureWorksとPepsiCoを賞賛しています。
「NatureWorksは、私たちがこの分野で果たしたすべての点で貴重なパートナーであり、その専門家は、私たちに多くのアドバイスや製品を提供してテストしました。
「ペプシコはまた、最先端の堆肥化可能なパッケージングで私たちと協力する重要なパートナーでもあります。 彼らの研究開発グループは、ポテトチップスやその他のスナック製品で使用される新しいパッケージ製品に取り組んでいます。」
イニシアティブは、各ゲームの後に行われた廃棄物監査を義務づけたので、研究チームは 作成された廃棄物の組成について学び、彼らの努力をどこに指示するべきかを理解する。
知識の他の会場への拡張
マイケルと彼のチームは、ゼロ廃棄物ショーケースから得た知識を活用して、ビーバースタジアムやその他のペンステートスポーツ施設のすべてにイニシアチブを展開しています。
「私たちはその知識を他のフットボール部門にまで広げ、現時点では会場の総合的なプログラムについて話し合っている」とマイケルは語った。
彼らはまた、その知識をPenn Stateの新しいPegula Ice Arenaに適用しています。
「ホスピタリティ事業の一部をゼロエミッションにしたうえで、アリーナ全体で発生する廃棄物を削減しました」とマイケルは語ります。
研究チームはまた、持続可能なものになるようにPocono RacewayとNASCAR Greenと協力しています。
「マイケルは、ファンの調査から始め（レーシングファンは実際に環境問題に気を配っていることを示しています）、その後、廃棄物の監査や廃棄物管理プロセスの変更を始め、作業を始めました。
「今日のポコノは、消費後食品や堆肥化可能な食品サービスなどの他の材料を堆肥化しながら、残った食品を寄付する優れたシステムを備えています。
マイケルは、通常、スポーツ会場が「包括的な持続可能性計画」を策定するには、2-3年を費やすと考えています。 しかし、場合によってはゼロに達するまでにかかる時間が短くて済みます。
「スポーツ施設の中には、少なくとも1年以内に運営の少なくとも一部で無駄をなくすことができるかもしれないが、これはリーダーシップとスタッフによる多くの計画と献身を必要とするだろう」
成功するためには、スポーツ施設の廃棄物ゼロプログラムは、ファンを教育し動機づけなければなりません。
「ファンを動機付けることは、スポーツ会場での無駄をなくすための最も難しい課題の1つです」とマイケルは語ります。
「まず、会場ではリサイクルや堆肥化が簡単で便利でなければならず、地元の文化の一部にする必要もあります。 この文化の変化は、シアトルやポートランドのような場所では容易に証明されていますが、他の地域では困難です」
廃棄物を減らす最も簡単な方法は、会場で許可されているものを制限することです。
「これらのシステムを稼働させるための重要な要因の1つは、リサイクルや堆肥化が可能でなければ、会場では何も許可されないということです。
「これはバスケットボール競技場のような閉ざされた会場ではかなり簡単だが、テールゲートがある場所やファンが自分のクーラーを持ち込む場所は非常に難しい」
まとめ
スポーツ施設は膨大な量の廃棄物を発生させます。 それゆえ、環境にやさしくなることが重要です。
マイケルは、スポーツ会場が取っている方向性について肯定的だと感じています。
「グリーンスポーツ全体の世界は、ここ数年で本当に始まった。
「これは、これらの事業の環境面を削減するだけでなく、スポーツの広大な範囲を利用して、ファンに持続可能性の重要性を教える素晴らしい機会を提供します」
