我々はカリフォルニア大学サンタバーバラについて考えるとき、我々は一般的に農業を行うには何も想像しないでください。 南カリフォルニアの太陽のキス海岸沿いに位置し、この美しいキャンパスはビーチパーティーからビーチバレーボール大会へのすべてのために知られています。 確かに、果樹園や菜園は、あなたがそれを得ることができ、約限り海辺のキャンパスから削除されているように見えます。 最近の報告では、しかし、大学とその学生は1つ以上の方法で、新しい葉を裏返していることを示しています。

これらの日UCSBのキャンパスを歩いて誰もがそう最近植えられている新しいオレンジの木が豊富に気づくでしょう。 計画は、ソースが正式に2017の秋にオープンします示しキャンパスファームのためによく行われています。 それはすべてのもの「を提起ベッド、果樹、トレリス構造、および水耕垂直庭園」と大きなパーゴラなどの伝統的な近代的な農業の特徴を、持っています。 このプロジェクトは、キャンパス内には、持続可能な食料生産システムを作成するだけでなく、その集団の廃棄物を削減を支援することを目的と提携している関連する学生フードバンクや公共ワーム学科の赤ちゃんです。 このタイプのシステムは、動きを先導者により「閉ループサイクル」として記載されています。 なかでも、しかし、このキャンパスファームは、近代的な農業と持続可能な食料生産の原則を学ぶ機会を学生に手を提供します。

学習の機会は、しかし、大学の学生に排他的ではありません。 ファームが正式に公開していますと、それは大学の教員、職員の子供たち、そして学生が訪問し、農業と持続可能性に関連する活動に参加することができるようになります特別な学習の分野で完了します。 他の学生は、しかし、農業、持続可能性、および農業の他の領域を関連するトピック上でそれらを指示されます学外から専門家による講義やワークショップに参加することができます。

それは彼らの注意に持って来られたとき、UCSBの職員が最初に彼らのキャンパス持続可能な食料システムに必要に着目し始めました より多くの学生が教科書や授業料のこれまでのコスト上昇を補助するために、食事や他の食品関連費用をあきらめました。 大学は彼らのキャンパスの上に食べ物を成長させるために長い間押していた公共ワームの部門では、助けるのに最適な位置にありました。 動きも委員会はキャンパスの柑橘類の木を削り開始することが可能になった卒業生のカップルジャックとキム・ジョンソン、の目を引きました。 柑橘類の木はキャンパスでデビューする最初の食料生産プラントであり、それらをすべての上の根拠を広めるための計画があります。 すべてが計画どおりに進めば、これらの木は、果実の400-600ポンドに十分に成長し、毎年を生成します。

　 食用キャンパスプロジェクト、それが知られるようになっているように、キャンパスやコミュニティを通じて印象的な次のことを得ていると響きサポートで満たされています。 昨年5月、グリーンイニシアチブ基金は、農業技術やテクニックや持続可能性資源に関する事項で悟りを開いた生徒を見たい、プロジェクト$ 38,000を授与されました。 プロジェクトが最初に設計されていた場合には、担当者は、それがフードバンクのために毎年食品の12,000ポンドを生成することが想定ますが、キャンパスとコミュニティの成長を続けるサポートとリソースで、それは今可能であると信じる理由がありますキャンパスファーム毎年25,000まで製造しました。 この庭は確かに1つ以上の方法で成長しています。

大学の学生は、彼らのキャンパスに、この新しい開発にはかなり満足ようで、誰が彼らを責めることができますか？ 自分の健康食品を成長させることは、教科書を購入するために、食事をあきらめるの素晴らしい選択肢のように思えます そして、彼らはそんなに良く、その過程で貴重な新しいスキルを習得することができます。 それは、私たちはこのように私たちの体と私たちの惑星の両方の取るために私たちを可能にする、素晴らしい、健康食品を生産するのに役立ちますように、私たちの周りの世界の変化に非常に重要です持続可能性の動きに関心を取って仲間の新世紀世代を見て素晴らしいです。 私たちのすべてが食用キャンパスプロジェクトによって開始された動きが広がって続け、全国の他のキャンパスに到達することを期待しましょう。