家畜の健康管理による持続可能な食糧生産| 大学ネットワーク

説明

成長、免疫、感染の科学を理解し、最適な管理手法を通じて動物の健康と食品生産を進めるために必要な問題解決スキルを学ぶことにより、持続可能な動物ベースの食品生産に対する感染症の影響について学びます。

動物の健康と生産の知識を、経済的現実、ビジネス効率、および倫理的制約のコンテキストでの消費者の好みの理解と統合できる労働力のために、農業生産における世界的なニーズが高まっています。しかし、現在の証拠では、動物の健康、科学、および食糧生産で行われている急速な進歩に対応するために必要な知識と問題解決スキルを持つ人々が不足していることが示されています。この不足の結果は多岐にわたり、一部の国では食料安全保障と農業経済競争力に課題をもたらす可能性があります。

このコースでは、持続可能な動物ベースの食料生産に対する感染症の影響を探ります。この新しいコースの内容と学習成果は、さまざまな食品生産部門（つまり、牛肉、乳製品、家禽、豚）に関連するように設計されます。講師は参加者に動物ベースの食品生産における感染症の影響を理解するための強力な科学的基盤を提供しますが、資料の重点は実用的な問題解決にあり、参加者に開発のためのプラットフォームを提供することに向けられます持続可能な食糧生産に貢献するために必要なスキル。