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ビール:醸造の科学

説明

この12モジュールのコースでは、アカデミックサイエンティストと醸造マスターのチームが、ビール醸造の基礎となる科学を紹介します。 このMOOCの最後に、ビール生産の基礎となる科学と、なぜあなたのビールがその味を味わうのかを理解します。

価格:$ 99 –監査は無料です!

言語: 英語

ビール:ハーバード大学とマサチューセッツ工科大学が設立した教育プラットフォームedXによる醸造の科学。

ビール:醸造の科学 – KULeuvenX